【問】JA産直うちの畑
【住所】佐賀県鳥栖市田代大官町810-1
【電話】0942-85-8801
【営業時間】午前9時～午後6時
【休】第2水曜日・年末年始（1/1～1/4）

◆レシピ



『ゴーヤーボート』
【材料】・ゴーヤー1本（サイズは小から中）・ポテトサラダ
・とろけるチーズ・ミニトマト数個・アスパラガス
【手順】
①ゴーヤーをボート型に切り、わたと種をとる
②ポテトサラダ（具が細かくペースト状が入れやすい）を詰める
③上にとろけるチーズをのせ、お好みでミニトマトやアスパラガスのせる
④170度で15分～18分程（ゴーヤーのサイズにもよる）焼く


『ゴーヤーの一夜漬け』
【材料】・ゴーヤー1本（サイズは小から中）・かつお節・唐辛子
調味料　・水100cc /しょう油50cc/酒・酢25cc/顆粒ダシ小さじ半分
【手順】
①ゴーヤースライサーなどで薄くスライス
②スライスしたゴーヤーにカツオ節を適量、お好みで唐辛子を入れる
③鍋で沸騰させた調味料をゴーヤーにかける
④一晩冷蔵庫で冷やす


●ゴーヤージュース
【材料】・ゴーヤー1本（サイズは小から中）・バナナ1本
調味料　牛乳　適量/ハチミツ大さじ1/氷　3～4個
【手順】
①ワタと種をとり一口サイズにカットしたゴーヤーをミキサーに入れる
②ゴーヤーがひたるくらいの牛乳を入れたらミキサーをかける
③バナナ1本とハチミツ大さじ1を加えミキサーをかける
④最後に氷をお好みで加え　ミキサーをかける