やーっ!FBSジゃーナル編集部です!

地元のあんなことやこんなことを根掘り葉掘り検証する超どローカルバラエティ番組「福岡くん。」今回は!

「豊前裏打会」徹底解剖SP

数多くの有名うどん店がしのぎを削る「うどん大国」福岡において、福岡らしくない新たなスタイルで勢力拡大中なのが、北九州に本拠を構える「豊前裏打会」。

何となく名前は聞いたことあるけど、実際どんな団体なの?　そもそも“裏”って何?という皆さまのために番組が徹底検証。

「豊前裏打会」の特徴である、福岡うどんらしからぬ「コシ強つるつる麺」の秘密や驚きの調理法など、隅から隅までネホリハホリする1時間。

ゲストは北九州市在住で裏打会のうどんもよく食べるという、えもとりえ。

お楽しみに!!


地元検証バラエティ　福岡くん。
2021年11月21日(日)ひる12時35分