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2016.12.10放送 | 「国産パプリカIMA-RI」

国産パプリカIMA-RI 国産パプリカIMA-RI

"佐賀県伊万里市にある株式会社アースマインド伊万里では、温室の内・外のセンサーとコンピューター・スマホを連動させて栽培環境の24時間制御を行う『オランダ式農法』を取り入れています。 みずみずしくてシャキッとした食感が良く、爽やかな甘みが人気の国産パプリカをお届けします。 そして、今回の放送では、ちょっと早いけどゆめんたからのクリスマスプレゼントが!! 放送が始まったらdボタンを押してみてね♪ "

白身魚のカルパッチョ~パプリカマリネソース~

材料


・白身魚の刺身 2人分
・赤・黄パプリカ 各1/4個
・きゅうり 1/4本
・ベビーリーフ 適量
・レモンスライス 適量
・〇白ワインビネガー又は柑橘果汁 大さじ2
・〇オリーブオイル 大さじ1
・〇塩 小さじ1/3
・〇砂糖 少々
・〇ブラックペッパー 少々

作り方


① パプリカ、きゅうりは5㎜の角切りにし、〇と混ぜ合わせる。
② 器に刺身を並べ、中央にベビーリーフやレモンを飾り、パプリカソースをかける

イラスト