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2016.1.2放送 | 「あまおういちご」

あまおういちご あまおういちご

筑後平野の肥沃な土をベッドにすくすくと育った完熟あまおうです。 農薬に頼らず太陽熱で雑菌を殺す土づくりと、酵素を使って病気や虫を寄せ付けない健全な苺づくりに徹しています。 美味しさに癒される・疲れが取れる・キレイになる 女性に優しい高級いちご「あまおう」 大粒で真っ赤に光沢がありとても人気な品種です。 朝摘みの新鮮とれたてを農家直送! ぜひご賞味ください!

苺の生春巻き~苺ドレッシング~

材料

材料:2人分
・苺(あまおう) 大2個
・サラダ海老 4尾
・黄パプリカ 1/4個
・グリーンリーフ 1枚
・クリームチーズ 30g
・ライスペーパー 2枚
・〇苺(あまおう) 大1粒
・〇白ワインビネガー 大さじ1
・〇オリーブオイル 大さじ1/2
・〇ハチミツ 小さじ1
・〇塩 少々

作り方

① 苺は縦半分に切って食べやすい大きさ、パプリカは薄切り、グリーンリーフ、クリームチー ズは食べやすい大きさに切る。
② ライスペーパーは水にくぐらせて広げ、パプリカ、クリームチーズ、グリーンリーフの順で のせてひと巻きする。 その上に海老、苺をのせて両端を折り込み、巻いていく。
③ ②をカットして器に盛り付け、〇の苺をすりおろし、合わせた〇を添える。 "

イラスト