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〒812-0016 福岡市博多区博多駅南1-3-9ｻﾗｲ福岡1F TEL:0120-35-5272 FAX:0120-05-2277 |
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秘伝の辛子たれと独自の製法で 手間ひまかけて仕上げた明太子です。 |
| うめ屋の辛子明太子は、確かな品質でお客様にお届けする為、頑固に正直に昔ながらの製造を守り続けた明太子です。 明太子へのこだわりは、原料、品質、製法はもちろん、仕入れや原卵の塩漬け段階から、自社で責任をもって行っています。 うめ屋は安心して食べられる辛子明太子をずっとお届け致します。 |
 うめ屋の味噌明太子がモンドセレクションで金賞を受賞しました。 |
| ◆◇ｵｽｽﾒ商品◇◆ |
| ｢特選からし明太子紀行｣のPCｻｲﾄからご購入頂けます｡ |
●無着色辛子明太子
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| 素材本来の旨さを最大限に生かした「うめ屋の無着色辛子明太子」。秘伝の辛子たれと独自の製法で、 手間ひまかけてじっくりと、うめ屋を代表する辛子明太子に仕上げました。博多の味を、是非ご賞味下さい。 |
●味噌辛子明太子
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| モンドセレクションとは「世界食品オリンピック」と訳されることのある世界的に権威のある食品品評会。 うめ屋の味噌明太子は、そのモンドセレクションにて「金賞」を３年連続で頂くことができました。 永年の歳月をかけて完成させた特製味噌の調味液に明太子を漬け込んだ、個性豊かな味わいです。 ぜひ一度ご賞味下さい。 |
●金粉入り辛子明太子「錦」
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| 明太子の鮮やかな赤に金粉のきらめきが映え、食卓を鮮やかに彩ります。器は文山 窯に製作を依頼。陶器の艶やかな黒い色合いが、明太子の色をより一層引き立てま す。お届けの際には弊社オリジナルのふろしきに包んで丁寧に梱包致します。容器 や包装にまでこだわりぬき、大切な方への感謝の気持ちをしっかりと伝えます。 |
●博多辛子明太子
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| 昔ながらの製法にこだわり作り上げた「うめ屋の博多辛子明太子」。素材本来の旨さ を最大限に生かした辛子明太子に、鮮やかな紅色をお付けしました。熟練した職人の 技が生み出した博多の味を、ぜひお楽しみ下さい。 |
●切大無着色明太子
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| うめ屋の切大（きれだい）は、モンドセレクション２年連続金賞受賞の辛子明太子を 使っていますので、味は抜群！！プチプチっとした食感と、口に広がる味わいがたまりません！ 切れ子の中でも特に大きなものを使用して作っていますので、見た目もよく、食べごたえもあります。 ご家庭用とは言っても、親しい方への贈答などにも使って頂いている人気商品です。ぜひ一度お試し下さい！！ |