全力投稿F

Hulu

FBS福岡放送

九州まるごと大発見

【番組概要】

県外では全く通用しない「その県独自のジョーシキ」。
当然知っているつもりだったけど、意外と知らない「地元のジョーシキ」。
誰もが身近で気になる「食」の話題を中心に、番組独自の取材・調査を敢行!
九州のいろんな魅力を「発見」してきました!!!
【出演】

国生さゆり(鹿児島県出身)
原口あきまさ(福岡県出身)
宮﨑香蓮(長崎県出身)
福岡竜馬(福岡県出身・FBSアナウンサー)

まるごとメンバーも感激した、柳川の春の風物詩「さげもん」は
女の子の無病息災・良縁を祈って、端切れなどで作られたひな飾りです。
川下りをしながら、予約すれば船上で食べられる「せいろ蒸し」も堪能!

  • ①すずめの時間(古民家ブックカフェ)

  • 住 所:福岡県柳川市鬼童町8-2
  • TEL:0944-88-9211
  • ②北原白秋記念館(さげもん)

  • 住 所:福岡県柳川市沖端町55−1
  • TEL:0944-72-6773
  • ③城門観光(川下り)

  • 住 所:福岡県柳川市新外町4-25
  • TEL:0944-72-8647
  • ④若松屋(ウナギのせいろ蒸し)

  • 住 所:福岡県柳川市沖端町26
  • TEL:0944-72-3163
    (船積みは要予約)

福岡といえば、ラーメン?もつ鍋?いやいや最近はカレーがアツい!
ここ数年でスパイスカレーの店舗が増え、全国的にも評価されています。
その背景には「スパイスの伝道師」と呼ばれる存在があった!

  • ①ぐぐカレー

  • 住 所:福岡市中央区平尾2-17-21
  • TEL:070-6595-1477
  • ②ユクル

  • 住 所:福岡市城南区長尾3-22-8
  • TEL:092-526-0660
  • ③魁!!カレー塾

  • 住 所:福岡市中央区薬院1-14-21
    白石第二アパート36号
  • TEL:080-1746-0634
    (ショートメールでお問い合わせください)

福岡・みやま市は「セロリ王国」!
道の駅では、1本ずつじゃなく株ごと販売!しかも毎日完売するほど大人気!
みずみずしく甘さすら感じる良質のセロリは和食にも洋食にもピッタリ!
規格外のセロリまで乾燥野菜として使われるほど、みやま市民はセロリ愛に溢れていた!

  • ①道の駅みやま(セロリを株ごと販売)

  • 住 所:福岡県みやま市瀬高町大江2328
  • TEL:0944-67-6477
  • ②ズッペン(セロリを乾燥させた野菜だし)

  • 住 所:福岡県みやま市瀬高町下庄1517-1
  • TEL:0944-63-2020
  • インターネット販売
  • http://celery-suppen.com/


佐賀は大豆の生産量が全国2位の規模!そのうち8割は豆腐に加工されているという。
そんな豆腐王国である佐賀には「石割豆腐」なる謎の豆腐が。
唐津の離島・神集島でたどり着いたのは昔ながらの海水で作る固~い豆腐だった!

  • ○神集島購買部

  • 住 所:佐賀県唐津市神集島2328-1
  • TEL:0955-79-1208

長崎のおでんには欠かせない謎の食べ物「竜眼」・・・。
その正体は、ゆで卵入りのかまぼこ!
半分に切った形が竜の眼に見えるため、この名前が付いたという。
さらに平戸では、ダチョウの卵で作った巨大な「竜眼」が誕生していた!


長崎の節分に欠かせない伝統野菜、「長崎紅大根(あかだいこん)」。
赤くて長いその形が「鬼の腕」に似ていることから、この名前が付いた。
栽培が難しい紅大根だったが、伝統をつなぐ活動が実を結び、冬の時期に長崎市内で購入できるまでになった!


若鶏を丸々グリルした、ニンニクの香りがたまらない「コッコローチキン」。
長く益城町で愛されたが、熊本地震の影響で閉店することに。
しかし、お客さんの声に後押しされ、新たな場所で再スタートしていた!

  • ○コッコローチキン

  • 住 所:熊本県玉名市岱明町庄山715-1
  • TEL:0968-82-8711
  • http://kokkoro-chikin.com/

  • ※地方発送は電話・FAXで受付

見た目は「骨」にしか見えない、謎の食べ物「骨かじり」。
肉がちょっぴり残った骨を、塩で味付けして煮込んだシンプルな料理だが、
人吉球磨地方では、老若男女がカブりつく、ワイルドなごちそうだった!


温泉と遊園地を組み合わせた「湯~園地計画」がネットで話題になった大分県。
薬局には足湯、高校にも足湯、一般の家庭には岩風呂、地獄釜ではピザまで作ったり、
他のどの県にもない温泉文化が花開いていた!
「湯~園地」も7月末に開催決定!開催に向けたクラウドファンディングも実施中。

  • ○湯~園地(7月29日~31日開催予定)

  • 会場:別府ラクテンチ
  • 住所:大分県別府市流川通り18丁目
  • クラウドファンディングサイト
  • https://camp-fire.jp/


宮崎市佐土原町で450年続く伝統ある鴨猟「鴨網猟」。
それは、網を空に投げ上げて、飛び立つ鴨を捕まえるというシンプルな猟。
日の入りに餌場に飛び立つ瞬間を狙う、貴重な猟の様子をカメラは捉えた!


惜しまれつつ閉店した鹿児島の人気ラーメン店「のぼる屋」
もう一度あの味を食べたい!という熱烈なファンの想いで、ついに「のぼる屋」が復活することに!
そのウラ側には味を再現する料理人など数多くの奮闘した人々の姿があった。

  • ○のぼる屋

  • 住 所:鹿児島市金生町6-9
  • TEL:099-226-0141
ページトップ
FBS福岡放送
〒810-8655 福岡市中央区清川2丁目22番8号
Copyright©FBS. All rights reserved.
許可なく転載することを禁じます。