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[トクソー] 2017年11月15日(水)のオンエア情報

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ホットケーキミックス

Check!
今回のトクソーは,使って便利!「ホットケーキミックス」。

面倒なお菓子作りや料理が簡単に作れる魔法の粉、ホットケーキミックス!
いま、主婦を中心に注目されています。
ホットケーキミックスを使ったレシピも続々登場し、
レシピ投稿サイトにも5万件を超えるレシピがズラリ!

大野城市在住の中津海(なかつみ)さんは、
自信のサイトでホットケーキミックスを使ったレシピを何度も紹介しています。
その中でも反響が大きかったのが、家庭で簡単に作れるシフォンケーキです♪
材料はホットケーキミックス、牛乳、サラダ油、砂糖、よーく冷やした牛乳です。

卵白に砂糖を加え冷やしながら、泡だて器でメレンゲを作ります。
卵黄にサラダ油、牛乳、ホットケーキミックスを混ぜ合わせながら入れ、
生地が滑らかになったら3回に分けてメレンゲを入れ、
底からすくいあげるように混ぜます。

あとは15センチの紙型に一気に流しいれ、
170度のオーブンで40分ほど焼き上げるだけ。
シフォンケーキが焼き上がったら、瓶などを使って半日しっかり冷まします。
するとホットケーキミックスから、まるでお店で作ったような
ふわふわシフォンケーキの出来上がり♪
試してみてくださいね!
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