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[ラブラ旅] 2017年4月6日(木)のオンエア情報

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佐賀県小城市

Check!
今回は佐賀県小城市。
清流の町ならではの名物料理や、
五月のぼりの工房で伝統の手染めの技に触れましたよ!

◎小城公園
大角槙(おおかくまき)と呼ばれる巨大な庭木があり、
100年ほど前の職人が残したもので、今では小城市のシンボルです。
桜の名所として知られる小城公園は、
園内に3000本の桜があり、
「日本さくら名所百選」にも選ばれています。

◎鯉しげ
鯉しげで頂く鯉のあらいは、
コリコリしており、臭みがありません。
清流から引いてきた水で鯉を生かし、
餌を与えず、1~2ヶ月ほど晒します。
そうすることで身が引き締まり、臭みが消えるそうです。
小城名物の鯉料理は、綺麗な清流あってこそなんですね♪

◎城島旗染工
創業から100年以上。
旗や、のぼりなどの染物工房です。
鯉のぼりと共に飾られる「五月のぼり」。
機械での「のぼり」作りが多くなる中、
こちらでは手染めにこだわり続けています。
筆を使い何度も同じ色を職人達が重ねていきます。
そうすることで両面同じ色合いを表現できるのだそうです。

小城市で生まれた食と技を堪能した旅となりました♪

●小城公園
・住所:佐賀県小城市小城町185

●鯉しげ
・住所:佐賀県小城市小城町松尾2261
・営業時間:午前11時から午後9時半
・定休日:木曜日(祝日の場合は振替)
・鯉のあらい(2~3人前):3,240円
・電話番号:0952(72)2008 

●城島旗染工
・住所:佐賀県小城市牛津町柿樋瀬1101-3
・営業時間:午前9時から午後5時半
・定休日:日曜・祝日(1月から4月は休みなし)
・電話番号:0952(66)0101
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