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[Zアイ] 2017年1月18日(水)のオンエア情報

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「HOTな料理決定戦!くうてんNo.1グランプリ」

Check!
博多シティ内にあるレストランフロア「くうてん」で
料理の総選挙「くうてんNo.1グランプリ」が1月16日(月)から開催されています。

3回目となる今回のテーマは「HOT!」
「熱さ」や「辛さ」という意味で、寒い今の時期にピッタリ!
数ある候補の中から、絶対食べておきたいおススメ料理をご紹介します!

●行集談四朗商店(ぎょうしゅうだんしろう/しょうてん)
沖縄郷土料理店のこちらでは、沖縄料理の定番「沖縄そば」を
「沖縄辛そば」にアレンジ!
ラー油と豆板醤を調合したスパイスを、沖縄そばの魚介スープにプラス!
さらに沖縄から直送された「ゆし豆腐」や、豚ミンチとコチュジャンを炒めた
「特製辛味噌」をトッピング!
辛いけど止まらないおいしさです!

●広東炒麺南国酒家(かんとんチャオメン/なんごくしゅか)
カリッカリにあげたおこげの上から、熱々の「海鮮あんかけ」をかけた
「海鮮五目あんかけのおこげ」!
餡には刺身用の新鮮な天然エビにホタテやイカ、
さらに九州産の野菜を使用。
そしておこげの香りを引き立てるよう、塩と醤油でさっぱりと仕上げています。
おこげの香りを最大限に生かした餡が絶品です!

体の芯から温まる熱々料理♪
「くうてんNo.1グランプリ」の限定料理は
2月23日(木)まで楽しむ事ができますよ!
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