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[ラブラ旅] 2016年10月13日(木)のオンエア情報

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福岡市早良区脇山

Check!
福岡県でも水のきれいなスポットで知られる福岡市早良区脇山(わきやま)。
今回は、そのきれいな水で育った、大地の恵みをたっぷりいただいて来ましたよ~!

以前、昭和天皇の即位式で、早良区脇山と滋賀県の新米が
全国の中から選ばれたそうなんです。
なぜそれほどのお米が、ここでできるのでしょうか?
お話を伺うため、まずは地元の直売所「ワッキー主基(すき)の里」へ!
美味しいお米ができるポイントは、背振山のキレイな水と脇山地区の寒暖の差が、
米作りに適しているとのことでした。
なんと今回は特別に、キレイな水で作った新米をおにぎりにしていただきました♪
とっても美味しかったですよ!
そして石川アナ、「ワッキー主基(すき)の里」で有力情報をゲットです。
近くに「そば打ち体験」が出来る場所があると聞き、
おそばが大好きな石川アナは行ってみる事にしました。
伺ったのは「そば処 しいば」。
この地で17年!仲良しな家族三人で営む、手打ちにこだわるお店です!
石川アナ、ご主人指導のもと、そば打ち体験に挑戦です!

ご主人に手伝って頂きながら順調に「そば打ち体験」は進んでいたのですが…。
ハプニングもありながら、なんとか完成!自分打ったそばを頂きました。
石川アナ、大満足です♪

キレイな水で育った、とれたての新米とおそば!
今回もおいしい食べ物や、
優しい方々とのふれあいがあふれた素敵な旅となりました。

●ワッキー主基(すき)の里
・住所:福岡市早良区大字脇山592-1
・電話番号:092-803-2182
・営業時間:平日・土日・祝日:午前8時から午後4時
      日曜:午前7時から午後4時
・定休日:毎週月曜日

●そば処 しいば
・住所:福岡市早良区椎原185-1
・電話番号:092-804-4812
・営業時間:午前11時半から午後4時(月曜日から金曜日)
      午前11時半から午後6時(土曜日・日曜日・祝祭日)
・定休日:不定休

※そば打ち 初心者体験1回コース(所要時間 約45分)
 2~3人で打たれても1回5人前 ¥4,000円
 (各自エプロン、タオルはご持参ください)
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